Himalaya-Salz Granulat Kristallsalz aus der pakistanischen Salt Range

Beschreibung

Himalaya-Salz, Granulat, 5,0 kg
unbehandelt, ohne Zusatzstoffe, farbenfrohes Mühlensalz

Das Himalaya-Kristallsalz bzw. Himalaya-Salz stammt aus dem Norden von Pakistan und ist reich an Mineralien. Die braune Farbe des Naturprodukts hat das Salz durch seinen Eisenanteil. Es ist auch unter dem Namen Alexandersalz seit langer Zeit bekannt, da es Alexander der Große schon im 4. Jhdt. v. Chr. nach Europa gebracht haben soll.

Der Begriff Himalaya-Kristallsalz wird oft umgangssprachlich für Salz verwendet, das aus dem Salt Range (Salzgebirge) in Pakistan stammt – somit ursächlich nicht im Himalaya gefördert wird! Der Abbau erfolgt größtenteils im Salzbergwerk Khewra im Salzgebirge, in der pakistanischen Provinz Punjab, 200 km südwestlich des Himalaya-Gebirges.

Das Himalaya-Salz ist fein und sehr mild im Geschmack, wird traditionell abgebaut und ist absolut naturbelassen. Sein ph-Wert ist mit 7,2 fast neutral bis leicht basisch.

Auf Grund seiner farbenfrohen Optik eignet sich dieses Himalaya-Salz Granulat besonders für den Einsatz in durchsichtigen Salzmühlen, lässt sich jedoch natürlich auch in jeder handelsüblichen Salzmühle verwenden.

Inhaltsstoffe

NaCl  98,6%

Ca 0,08%

Mg <0,05%

So 0,65%

Jod 0,1mg

Zink 2,38 ppm

Kalium 3,5 g