Mischen von Alkohol und Wasser / Mischtabelle

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Alkohol mischen / Mischtabelle

Unser Weingeist bzw. Alkohol lässt sich für eigen Liköre oder auch für Kräutertinkturen usw. verwenden. Hier stellt sich jedoch die Frage: Wie kann ich diesen vermischen bzw. wie viel Wasser muss ich zugeben, um einen Alkohol mit x %vol Alkohol zu erhalten?

Unsere kleine Mischtabelle soll Ihnen dabei behilflich sein.

Unser Alkohol hat i.d.R. 96,4 % Alkohol

Wie viel Wasser muss ich pro Liter Alkohol hinzu geben, um eine entsprechende Alkoholkonzentration zu erreichen?

Die Werte gelten bei 20°C.

Gegeben: 1 Liter Alkohol mit 96,4 %vol Alkohol
Gesucht: Liter Wasser um einen bestimmten Alkoholgehalt zu erreichen.

20%25%30%32%37,50%40%45%50%
1 l 96,4% Alkohol3,822,862,212,0751,6321,4711,11990,98

Ablesebeispiel:
Mischen Sie 1 l 96,4% Alkohol mit 3,82 l Wasser um eine 20 %vol Alkohollösung zu erhalten.

Wie viel Alkohol mit 96,4% und wie viel Wasser muss ich mischen, um 1000 ml bzw. 1 Liter Alkoholmischung mit angegebenen Alkoholprozenten zu erhalten?

Um 1000 ml bzw. 1 Liter Alkoholmischung zu erhalten, müssen folgende Mengen von Weingeist 96,4% und Wasser gemischt werden:

 20%25%30%32%35%37,50%40%45%50%55%60%65%70%75%80%85%90%
Alk. 96,4% in g168,7210,3252,3269,2294,4319,6336,4378,5429,6462,5504,6546,7588,8630,8672,8714,9756,9
Alkohol 96%,4 in ml208,3260,4312,5333,4364,6395,8416,7468,7520,9572,9625,0677,1729,2781,2833,3885,4937,4
Wasser in g bzw. ml805,4757,9709,9690,5661,2631,6611,6561,1509,6457,4404,5351,0296,8242,0186,4130,072,3

Ablesebeispiel:

Um 1 Liter 70%vol Alkohol zu erhalten, mischt man 588,8 g 96,4 %vol Alkohol mit 296,8 ml oder g Wasser. Bei 20 °C kann man auch 729,2 ml Alkohol mit 296,8 ml Wasser mischen. Da das Volumen jedoch temperaturabhängig ist, ist es besser, nach Gewicht zu mischen.

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Anbei eine Tabelle mit Angabe der Dichte eines Wasser/Alkoholgemisches bei 20°C mit einer Genauigkeit von 0,1%.

Dichte Alkohol-Wasser bei 20 Grad Celsius in kg/Liter.

% Alkohol,0,1,2,3,4,5,6,7,8,9
00,998230,998040,997850,997660,997480,997290,997100,996920,996730,99655
10,996360,996180,995990,995810,995620,995440,995250,995070,994890,99471
20,994530,994350,994170,993990,993810,993630,993450,993270,993100,99292
30,992750,992570,992400,992220,992050,991880,991710,991540,991370,99120
40,991030,990870,990700,990530,990370,990200,990030,989870,989710,98954
50,989380,989220,989060,988900,988740,988590,988430,988270,988110,98796
60,987800,987650,987490,987340,987180,987030,986880,986730,986580,98642
70,986270,986120,985970,985820,985670,985530,985380,985230,985080,98493
80,984780,984630,984490,984340,984190,984040,983890,983740,983600,98345
90,983310,983160,983010,982870,982730,982580,982440,982290,982150,98201
100,981870,981720,981580,981440,981300,981170,981030,980890,980750,98061
110,980470,980330,980190,980060,979920,979780,979640,979510,979370,97923
120,979100,978960,978830,978690,978550,978420,978280,978150,978010,97788
130,977750,977610,977480,977350,977220,977090,976960,976830,976700,97657
140,976430,976300,976170,976040,975910,975780,975650,975520,975390,97526
150,975140,975010,974880,974750,974620,974500,974380,974250,974120,97400
160,973870,973740,973610,973490,973360,973230,973100,972970,972840,97272
170,972590,972460,972330,972200,972070,971940,971810,971680,971550,97142
180,971290,971160,971030,970890,970760,970630,970500,970370,970240,97010
190,969970,969840,969710,969570,969440,969310,969170,969040,968910,96877
200,968640,968500,968370,968230,968100,967960,967830,967690,967560,96742
210,967290,967160,967020,966880,966750,966610,966470,966340,966200,96606
220,965920,965780,965640,965510,965370,965230,965090,964950,964810,96467
230,964530,964390,964250,964110,963960,963820,963680,963540,963400,96326
240,963120,962970,962830,962690,962540,962400,962250,962110,961960,96182
250,961680,961530,961390,961240,961090,960940,960800,960650,960500,96035
260,960200,960050,959900,959750,959590,959440,959290,959140,958980,95883
270,958670,958510,958360,958200,958050,957890,957730,957570,957420,95726
280,957100,956940,956780,956620,956460,956300,956130,955970,955810,95565
290,955480,955320,955160,954990,954830,954660,954500,954330,954160,95400
300,953820,953650,953490,953320,953150,952980,952810,952640,952470,95230
310,952120,951950,951780,951610,951430,951260,951080,950910,950740,95056
320,950380,950200,950030,949850,949670,949500,949320,949140,948960,94878
330,948600,948420,948240,948060,947880,947700,947520,947340,947150,94697
340,946790,946600,946420,946240,946050,945870,945680,945500,945310,94512
350,944940,944750,944560,944380,944190,944000,943820,943630,943440,94325
360,943060,942870,942680,942490,942300,942110,941920,941720,941530,94134
370,941140,940950,940750,940560,940360,940170,939970,939780,939580,93939
380,939190,938990,938790,938590,938400,938200,938000,937800,937600,93740
390,937200,937000,936800,936600,936400,936200,935990,935790,935590,93539
400,935180,934980,934780,934580,934370,934170,933960,933760,933560,93335
410,933140,932940,932730,932530,932320,932120,931910,931700,931490,93129
420,931070,930860,930650,930440,930230,930020,929810,929600,929390,92918
430,928970,928760,928550,928340,928120,927910,927700,927490,927280,92707
440,926850,926640,926420,926210,926000,925790,925570,925360,925150,92493
450,924720,924500,924290,924080,923860,923650,923430,923220,923000,92279
460,922570,922360,922140,921930,921710,921500,921280,921060,920850,92063
470,920410,920190,919970,919760,919540,919320,919100,918890,918670,91845
480,918230,918010,917800,917580,917360,917140,916920,916700,916480,91626
490,916040,915820,915600,915380,915160,914940,914720,914500,914280,91406
500,913840,913610,913390,913170,912950,912720,912500,912280,912060,91183
510,911600,911380,911160,910930,910710,910490,910260,910040,909810,90959
520,909360,909140,908910,908690,908460,908240,908010,907790,907560,90734
530,907110,906890,906660,906440,906210,905980,905760,905530,905310,90508
540,904850,904630,904400,904170,903950,903720,903490,903270,903040,90281
550,902580,902360,902130,901900,901670,901450,901220,900990,900760,90054
560,900310,900080,899850,899620,899390,899170,898940,898710,898480,89825
570,898030,897800,897570,897340,897110,896880,896650,896430,896200,89597
580,895740,895510,895280,895050,894820,894590,894360,894130,893900,89367
590,893440,893210,892980,892750,892520,892290,892060,891830,891600,89137
600,891130,890900,890670,890440,890210,889980,889750,889510,889280,88905
610,888820,888590,888360,888120,887890,887660,887430,887200,886960,88673
620,886500,886260,886030,885800,885570,885330,885100,884870,884630,88440
630,884170,883930,883700,883470,883230,883000,882770,882530,882300,88206
640,881830,881600,881360,881130,880890,880660,880420,880190,879950,87972
650,879480,879250,879010,878780,878540,878310,878070,877840,877600,87737
660,877130,876890,876660,876420,876190,875950,875720,875480,875240,87501
670,874770,874540,874300,874060,873830,873590,873360,873120,872880,87265
680,872410,872180,871940,871700,871470,871230,870990,870750,870520,87028
690,870040,869810,869570,869330,869090,868850,868620,868380,868140,86790
700,867660,867420,867180,866940,866710,866470,866230,865990,865750,86551
710,865270,865030,864790,864550,864310,864070,863830,863390,863350,86311
720,862870,862630,862390,862150,861910,861670,861430,861190,860950,86071
730,860470,860220,859980,859740,859500,859260,859020,858780,858540,85830
740,858060,857810,857570,857330,857090,856850,856610,856360,856120,85588
750,855640,855400,855150,854910,854670,854430,854190,853940,853700,85346
760,853220,852970,852730,852490,852250,852000,851760,851520,851280,85103
770,850790,850550,850310,850060,849820,849580,849330,849090,848840,84860
780,848350,848110,847870,847620,847380,847130,846890,846640,846400,84615
790,845900,845660,845410,845170,844920,844670,844430,844180,843930,84369
800,843440,843190,842940,842700,842450,842200,841960,841710,841460,84121
810,840960,840720,840470,840220,839970,839720,839470,839230,838980,83873
820,838480,838230,837980,837730,837480,837230,836980,836740,836490,83624
830,835990,835740,835490,835230,834980,834730,834480,834230,833980,83373
840,833480,833230,832970,832720,832470,832220,831960,831710,831460,83120
850,830950,830700,830440,830190,829940,829680,829430,829170,828920,82866
860,828400,828150,827890,827630,827380,827120,826860,826600,826350,82609
870,825830,825570,825310,825050,824790,824530,824270,824010,823750,82349
880,823230,822970,822710,822450,822190,821930,821670,821400,821140,82088
890,820620,820350,820090,819830,819560,819300,819030,818770,818500,81824
900,817970,817700,817440,817170,816900,816640,816370,816100,815830,81556
910,815290,815020,814750,814480,814210,813940,813660,813390,813120,81285
920,812570,812300,812030,811750,811480,811200,810930,810660,810380,81010
930,809830,809550,809280,809000,808720,808440,808170,807890,807610,80733
940,807050,806770,806490,806210,805930,805650,805370,805090,804800,80452
950,804240,803950,803670,803380,803100,802810,802530,802240,801950,80166
960,801380,801090,800800,800510,800220,799930,799630,799340,799050,79875
970,798460,798160,797870,797570,797270,796980,796680,796380,796080,79578
980,795470,795170,794870,794560,794260,793960,793650,793350,793050,79274
990,792430,792130,791820,791510,791200,790890,790590,790280,789970,78966
1000,78934

24 Antworten

  1. Manfred Zeitler

    Hat Ihnen denn noch niemand gesagt, dass Ihr unten angegebenes Ablesebeispiel falsch ist! Sie haben anstatt die Werte für 60, die Werte für 70 % angegeben.

    • admin

      Vielen Dank, Herr Zeitler – da sieht man, wie ,,betriebsblind” man manchmal ist – Ihnen ist dieser Fehler, den ich nun berichtigt habe, als Erster und Einziger aufgefallen!

  2. Petra Milnikel

    Wieviel 70 prozentigen muss ich zu 4 Einhalt liter wasser zu geben um 30 prozentigen zu bekommen

    • admin

      4 Liter 70% Alkohol und 5,33 Liter Wasser ergeben 9,33 Liter 30% Alkohol.

  3. Jeannette Obst

    Ich habe eine Propolislösung mit 90% Alkohol angesetzt und eine mit 30% Korn. Als ich beide gefilterte Lösungen mischte, flockte sie aus, konnte sie aber wieder klar filtern. Meine Frage: Wie hoch muss ich jetzt den Alkoholgehalt angeben: 60%?

    • admin

      Hallo,

      die Propolis-Tinktur mit 30% Alkohol war viel zu schwach.
      Man sollte Propolis-Tinktur mit mindestens 70% Alkohol ansetzen.

      Als Du beide Tinkturen (die mit 30% Alkohol und die mit 90% Alkohol) gemischt hast, hatte die resultierende Tinktur einen zu geringen Alkoholgehalt, so dass das nicht mehr lösbare Propolis ausgeflockt ist.

      Von uns Viel Erfolg bei der Herstellung deiner eigenen Produkte!

    • Bihoha

      Grüß Gott,

      Ich habe, da ja jetzt Bärlauch Saison ist Bärlauch Schnaps angesetzt, dafür verwendet habe ich jetzt 2L 80% Ansatzkorn. Wenn ich diesen Alkohol dann mit Wasser in ein Trinkbares Gemisch verwandeln will, wie viel Wasser sollte ich da dazugeben?

      Mit freundlichen Grüßen,
      BiHoHa

  4. Stefan

    Hallo, habe 1,5 Liter 40%igen Korn mit 1 Liter Wasser verdünnt. Wieviel % wird das denn nun haben?
    Wäre sehr dankbar für die Hilfe.

      • Reto Bieri

        Hallo zusammen. Und wenn ich 1.8 Liter vom 96%igen Trinkalkohol in 30%igen Limoncello umwandeln will. Mit wie viel Wasser würden sie das tun? Vielen Dank für Ihren Support im Voraus. Reto

        • admin

          Hallo,

          für den Hobbygebrauch:

          – Rechnen Sie aus, wie viel Alkohol Sie haben, in Ihrem Fall also
          1,8 Liter * 96% = 1,8 Liter * 0,96 = 1,728 Liter Alkohol

          – teilen Sie diesen durch die gewünschte Prozente, in Ihrem Fall also
          1,728 Liter Alkohol / 30% = 1,728 Liter Alkohol / 0,3 = 5,76 Liter

          Sie müssen also Ihre 1,8 Liter 96%tigen Alkohol so lange mit Wasser oder nichtalkoholischer Flüssigkeit auffüllen, bis Sie 5,76 Liter Endprodukt erhalten, also: 5,76 Liter minus 1,8 Liter = 3,96 Liter Wasser oder Saft oder was auch immer, was keinen Alkohol enthält.

          Viel Erfolg beim Mischen und viel Spaß beim Trinken.

  5. Reichelt

    Ich habe einen Brombeerlikör mit 69% Primasprit angesetzt. 0,7l Flasche.
    Wieviel Wasser muss ich zugeben, um auf 40% Alkoholgehalt zu kommen?

    • admin

      Hallo,

      wenn die 0,7 l Flasche nun 69% hat, fülle mit Wasser auf 1,2 l auf, dann hat er ca. 40%.

      Frank

  6. Shahin Izadpanah

    Guten Tag,

    ich schreibe momentan meine Bachelorarbeit im Verlauf einer Produktentwicklung und mir kommt die Tabelle dabei sehr gelegen. Ich würde sehr gerne einmal die Quelle der Tabelle erfragen, damit ich dies ach vernünftig dokumentieren kann.

    Vielen Dank schonmal im Voraus.

    • admin

      Ich möchte darauf hinweisen, dass es sich bei der Tabelle nur um Näherungswerte für den Hobbygebrauch handelt – in der Produktentwicklung sollten die offiziellen Tabellen verwendet werden, einen Anhaltspunkt finden Sie z.B. in der European Pharmacopeia 8.0 Seite 649 ff

      • Shahin Izadpanah

        Vielen Dank für die schnelle Antwort. Das hilft mir auf jeden Fall weiter.

  7. Karl-ernst Schlüter

    Mahlzeit
    Habe 70% Schnaps hier, möchte den auf 40% runtermischen?
    Wieviel destiliertes Wasser muss ich zugeben?

  8. Leo Hefner

    Hallo zusammen,

    wieviel Wasser benötige ich bei 2,1L 38% Korn, um einen 18%voll Alkh. zu bekommen ? Ich wäre ihnen sehr verbunden, wenn Sie mir kurz per E.-Mail Bescheid geben könnten. Vielen Dank im Voraus und freundliche Grüße
    Leo Hefner

    • admin

      Bitte fragen Sie beim Händler Ihres Vertrauens.
      Da wir das nicht sind, können wir Ihnen Ihre Frage leider nicht beantworten.

  9. Leo Hefner

    Vielen Dank für ihre über aus freundliche und aufschlussreiche info, wenn es nur solche Menschen geben würde wie Sie, dann wäre in 3 Tagen Krieg.
    Oder meine Oma, Gott hab sie selig, pflegte bei solchen Antworten zu sagen:” Das hätte mir auch der Müller selbst sagen können, da hätte ich nicht seinen Esel dazu gebraucht”.

  10. S. Lang

    Kurze Frage – wenn Sie 60 hl einer 5% Vol. Maische destillieren und wollen 80% Alkohol erzeugen, wieviel Liter erhalten Sie ?
    Vielen Dank vorab für die Antwort

    • admin

      Man erhält gar keinen, so lange man nicht die Erlaubnis zum Brennen hat.
      Hat man diese nicht, erhält man massiven Ärger.

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