Beschreibung
Echter Kampot-Pfeffer, rot, ganz, 50 g Pfeffer-Spezialität inkl. Mühle
- ✔ einer der besten Pfeffer der Welt
- ✔ traditionell ohne Kunstdünger oder Pestiziden in Handarbeit produziert.
- ✔ inklusive Pfeffermühle
- ✔ sonnengetrockneter Pfeffer mit kräftiger Schärfe, aromatischem Geruch und Geschmack sowie fast fruchtigen Aromen.
Echter Kampot-Pfeffer, rot
inkl. praktischer Mühle, 50 g
Echter Kampot-Pfeffer, rot – Roter Kampot-Pfeffer
inkl. praktischer Mühle, 50 g
Beim Kampot-Pfeffer handelt es sich um einen der Besten Pfeffer der Welt, der in der Kampot-Region in Kambodscha ohne Verwendung von Pestiziden oder Kunstdünger in traditioneller Handarbeit produziert wird. Er wird per Hand geerntet und verlesen. Anschließend wird er in der Sonne getrocknet und nochmals verlesen.
Der echte rote Kampot-Pfeffer wird aus den vollkommen reifen und ungeschälten Pfefferfrüchten gewonnen. Nur wenige lokale Spezialisten wagen sich an die aufwändige Produktion dieser Pfefferspezialität, weshalb er rar am Markt ist.
Der Pfeffer zeichnet sich durch einen besonders aromatischen, kräftig scharfen und trotzdem fast fruchtigen Geschmack aus.
Ein besonders feines Aroma entfaltet der Pfeffer beim frischen Mahlen mit der Mühle oder dem Stampfen im Mörser. Er passt hervorragend zu Fleisch, Geflügel und Fisch, entfaltet aber auch in Saucen und Suppen sein hervorragendes Aroma.
Wir liefern diese Pfefferspezialität in einer handlichen Mühle, die, falls Sie den Pfeffer in einem Mörser stoßen möchten, sich über ein Gewinde einfach öffnen und schließen lässt. So ist auch ein einfaches Nachfüllen der Pfeffermühle gewährleistet..
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