Sherry-Essig
Sherry-Essig Unser Sherry-Essig ist ein Original Vinagre de Jerez. Dieser Essig wird in Spanien durch die Vergärung von Sherry-Weinen erzeugt – er enthält dadurch mehr Säure, als die gängigen Weinessige. Unser Sherry-Essig besitzt 7% Säure. Besonders geeignet ist der Essig bei Gerichten mit kräftigem Eigengeschmack, z.B. bei Wurstsalaten, Löwenzahnsalat, Rucolasalat aber auch zum Marinieren kräftiger Fleischarten wie Wild ist er zu empfehlen.  .....
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Utah Sweet Salz Granulat aus den USA
Bei diesem Salz handelt es sich um ein Steinsalz, das in amerikanischen Salzbergwerken des Bundesstaats Utah gewonnen wird. Das Salz entstand vor ca. 200 Mio. Jahren in einem große Teile des Kontinents bedeckenden Urmeer das durch Vulkanausbrüche nach seiner Entstehung abgedeckt wurde und so allen Umwelteinflüss.....
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Waldheidelbeer–Fruchtaufstrich, Heidelbeeren, 225 g
Waldheidelbeer-Fruchtaufstricht hergestellt aus reifen Waldheidelbeeren der Wildsammlung. Von uns  werden die wild gesammelten Waldheidelbeeren zu einem äußerst leckerem Fruchtaufstrich verarbeitet. Man kann das Produkt jedoch nicht nur .....
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Waldmeister-Apfel Fruchtaufstrich 225 g mit Waldmeister hergestellt
Waldmeister-Apfel Fruchtaufstrich hergestellt mit echtem Waldmeister in unserer Fruchtmanufaktur. Waldmeister – geerntet vor der Blüte – ist der Stoff, der diesem leckeren Fruchtaufstrich das Aroma gibt. Abgerundet wird dieser Geschmac.....
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Xylit, Skandinavischer Birkenzucker
Xylit findet sich in vielen Obst- und Gemüsesorten aber auch in Holz und Rinde von Bäumen. Der original skandinavische Birkenzucker bzw. Xylit wird in einem aufwändigen Verfahren aus Birken- und Buchenholz gewonnen, das klein gehäckselt und mit Wasser ausgelaugt wird. Anschließend wird die gewonnene Masse immer weiter gereinigt und filtriert, bis sie frei von Fremdstoffen ist und nur noch das Xylit übrig bleibt. Das aus China eingeführte Xylit wird i.d.R. aus Mais gewonne.....
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Zuckerlösung, Invertzucker, Zuckersirup, Glucosesirup, Glukosesirup
Invertzucker – Zuckersirup, Flüssigzucker 72,7% mas Bestellungen von 1 Liter liefern wir in 1 Liter Glasflaschen. Bestellungen von 5 und 10 Liter liefern wir in lebensmittelgeeigneten Plastik-Kanistern.   Süßen kann so einfach sein! Dieser Invertzucker ist das ideale Produkt zum Süßen von Spirituosen, Likören, Sü.....
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